La table de LÉOPOLD
Authentique & Conviviale
Pour faire le plein d’énergie avant de démarrer votre journée, LÉOPOLD vous suggère ses formules petits-déjeuners, servies jusqu’à 12 heures.
Pour votre déjeuner, LÉOPOLD vous propose sa formule le Rendez-Vous du Midi à 19 € du Lundi au Samedi.
À partir de 12 heures et jusqu’à 23 heures, la Cuisine est ouverte en continue. LÉOPOLD vous présente les Incontournables qui vous régalent… Nos Spécialités savoureuses…
Des Plats du moment qui changent régulièrement au gré du marché et des sensations de notre Cuisine alors… Un coup d’œil sur l’Ardoise… Y’a quoi cette semaine ?
Ça grignote...ça tapasse |
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Huîtres Spéciales n°3 du Médoc en collab avec la Petite Canau | par 6 : 14€ par 12 : 24€ |
Couteaux à la plancha en persillade | 9€ |
Encornets à la plancha en persillde | 9€ |
Gravelax de saumon en sashimi, céleri vert, fromage frais pomme verte | 12€ |
Tataki de boeuf sauce chimichurri | 9€ |
Croquetas de jamón coulis de piquillos | 9€ |
En collab avec Pierre Oteiza & ses cochons de la vallée des Aldudes |
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| Jambon...Jambon | 9€ |
TouCochon jambon, saucisson, chorizo, pâté Lou Gascoun | 15€ |
Méli-Mélo jambon, saucisson, chorizo, pâté Lou Gascoun, 3 fromages affinés de la Fromagerie Pierre, focaccia | 24€ |
Entrez... |
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Foie gras de canard IGP panure de pain d'épices & compotée d'abricot | 16€ |
Burrate crémeuse aux tomates anciennes espuma d'eau de tomate au vieux rhum, tuile de pain | 12€ |
Ceviche de maigre au lait de coco, curry rouge & coriandre | 12€ |
Tataki de thon bouillon dashi, citronnelle & gelée de kiwi | 12€ |
Os à moelle espuma d'Agata, café & thon séché | 12€ |
Salade |
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Caesar poulet croustillant au panko, bacon, oignons crispy, copeaux de parmesan, salade romaine, tomates rôties, oeuf parfait, sauce Caesar | 16€ |
Févette boulgour, chorizo grillé, oeuf parfait, févettes, tomates séchées, maïs brûlé, coriandre, pickles d'oignon rouge | 16€ |
Poke Végé riz, pousse de soja, carotte, concombre, courgette, avocat, févettes, sauce soja, huile de sésame, céréales | 12€ |
Poke Léo le Végé accompagné de saumon mariné | 16€ |
Incontournable !!! |
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Le burger steack haché de boeuf charolais, bacon, pain boulanger, cheddar fermier à la bière, oignon crispy, salade, tomate | 18€ |
La pièce du boucher origine selon le marché (env.200g) | 19€ |
La 500g côte de boeuf Simmental | 32€ |
Paul tartare de boeuf charolais; le classique tant apprécié | 18€ |
Georges tartare de boeuf charolais à l'accent italien | 18€ |
Quoi de nouveau ??? |
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Poitrine de cochon fermier risotto de fregola sarda, emulsion au lard | 21€ |
Suprême de poulet fermier sauce albuféra, oseille, gnocchi | 22€ |
Epaule d'agneau français confite boulgour aux abricots confits & coriandre | 26€ |
Quasi de veau français chou farci aux légumes provençaux, olives noires | 22€ |
Lotte pochée coco, curry rouge, légumes croquants & riz parfumé | 29€ |
Poulpe grillé salade de pois gourmand, huile de noisette | 23€ |
Gambas grillées risotto crémeux au parmesan | 23€ |
Linguines alle vongole | 21€ |
Le poisson entier (selon le marché) wok de légumes de saison, wakamé |
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Sucré...Sucré |
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Les 4 fromages affinés en collab avec la Fromagerie Pierre |
10€ |
Coulant de chocolat noir noisette caramélisée, crémeux ivoire | 9€ |
Tarte citron, basilic meringuée
| 9€ |
Cheesecake pêche & thé matcha | 9€ |
Pavlova fruits rouges & nori | 9€ |
Brioche façon pain perdu, framboise fraîche , glace pistache | 9€ |
Café douceur | 10€ |
Les glaces artisanales de la Maison Antolin depuis 1916 Glaces: chocolat, vanille, café, caramel au beurre salé, pistache Sorbets: pêche, citron vert, fraise Sengana 1 boule : 3,50€ 2 boules : 6€ | |
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